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AOC Gigondas \"Les Florets\"
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AOC Gigondas "Les Florets"

Présentation du domaine : situé aux pieds des Dentelles de Montmirail, l’un des
plus beaux sites classés de France, le vignoble s’étend sur 8 hectares de terrain
escarpé. Implantées à une altitude de 500 mètres, les parcelles de vignes âgées
d’environ 40 ans offrent la plénitude de leur potentiel. Perché au milieu des
contreforts de la commune de Gigondas dont la réputation n’est plus à faire, le
domaine des Florets s’affaire à produire un vin de qualité. Grâce à un terroir propice,
et à des cépages spécifiques à l’appellation GIGONDAS, tels que Grenache, Cinsault,
Mourvèdre et Syrah, le nectar puisé de ce vignoble est des plus qualitatif. Depuis 2007,
Jérôme et Myriam Boudier, propriétaires des lieux, donnent renaissance à ce domaine
dont il ressort des vins d’une grande finesse, dignes des grands Gigondas. Les vins
sont suivis par Phillipe CAMBIE, élu meilleur oenologue par Robert PARKER. 
Couleur : rouge
Présentation du vin : ce vin est issu de vieux grenache, syrah, mourvèdre, cinsault,
âge moyen des vignes 40ans. La vendange est triée et ramassée à la main à bonne
maturité. Ce vin est un sassemblage des quatre cépages typiques de l'appellation
Gigondas. Le grenache apporte la puissance, le gras et la rondeur, la syrah le fruit
et l'élégance, le mourvèdre la structure et la charpente et le cinsault la sucrosité.
Ce vin supporte une garde de 5 à 6 ans.

Vigneron : Jérôme et Myriam Boudier
Superficie : 8 ha
Cépage : Grenache 85%, Syrah 10%, Mourvèdre 5%.
Sol : argilo silicieux
Elevage : 8 mois en cuves

A table : plats en sauce, gibiers.
Température de service : 16°C


Région : VALLEE DU RHÔNE


Ce produit a été ajouté à notre catalogue le mercredi 19 décembre, 2012.
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